🐋 しっとり濃厚、ヒゲ鯨鹿の子ブロック（1kg）
鹿肉の中でも旨みが強く、やわらかな食感が魅力の鹿の子（1kg）をブロックでご用意しました。
ローストやステーキ、低温調理まで幅広く使える万能部位。
冷凍直送で鮮度そのままお届けします。
🌟 この商品の強み
✅ ブロックだから用途自由（ロースト／ステーキ／低温調理）
✅ しっとりした食感と、赤身ならではの濃い旨み
✅ 解凍後にカットして必要分だけ使える
✅ 冷凍便で鮮度そのまま直送
🐋 身質の特徴
鹿の子は赤身の旨みをしっかり感じられ、加熱してもしっとりしやすいのが特徴。
ローストすると香りが立ち、噛むほどにコクが広がります。
※天然原料のため、形やブロックの大きさが多少異なる場合があります。
❄️ 鮮度を守る冷凍管理
加工後すぐに冷凍し、鮮度を保ったまま冷凍便でお届けします。
🐋 しっとり赤身の「食べごたえ」
強すぎないクセ、噛むほどに増す旨み。
火入れ次第で「やわらか」「しっかり食感」どちらも狙えるブロック肉です。
🍳 おすすめの食べ方
✔ 低温調理でしっとりロースト
✔ ステーキ（表面を強火→中はミディアム）
✔ 煮込み（赤ワイン煮／カレー）
✔ 薄切りで焼きしゃぶ風にも
お好みの焼き加減で、赤身の旨みをお楽しみください。
📦 商品内容
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 内容量 | 1kg |
| 保存方法 | 冷凍保存 |
| 解凍方法 | 密封袋ごと冷蔵庫に入れて6〜10時間ほどゆっくり解凍し必要分半解凍でカットしてください。 |
| 賞味期限 | 冷凍180日 |
| 原産国 | アイスランド、南極海、北西大西洋 |
| 加工地 | 日本 |
🚚 配送について
・発送方法：冷凍便
・発送目安：2〜3営業日以内
・お届け目安：1〜2日（地域差あり）
※地域により送料が異なります。カート画面で自動計算されます。
市場直送・鮮度そのまま冷凍直送｜専門店限定仕入れ
💰 価格
👉 当店限定価格：1kg ¥9,800（税込）
¥4,300お買い物カゴに追加
⚠️ 天然原料のため数量限定・次回入荷未定。売り切れ次第終了となります。
❓ よくある質問
Q. どんな料理に向いていますか？
A. ロースト・ステーキ・煮込み・低温調理など幅広く使えます。ブロックなので好みの厚さにカットできます。
Q. 解凍のコツは？
A. まず半解凍で切り分け、必要な分だけチルド室でゆっくり解凍するとドリップが出にくいです。
Q. 加熱は必要ですか？
A. 本商品は加熱用としてお使いください。中心までしっかり火入れ（または低温調理の温度管理）をお願いします。
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